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武夷山茶女见面香

  作者:邹全荣

  暑假里,几位潮州来武夷山游玩的朋友,除了钟情山水外,自然少不了喝武夷岩茶。我与潮州几位朋友在武夷御茶园里次第落座后,目光便从山光水色中走出,走进了岩茶的窗橱里。潮州朋友们说:这样好的喝茶环境,让心情和大厅音乐,都融成杯中茶了,感觉酽酽的,心情也是馥郁的。

  好喝茶是潮州人的基本功夫。他们看表演武夷茶艺时,喜欢说这么一句话:如茶女子见面香。为你沏茶的女孩子,水灵秀丽,如茶一般,只要她把茶具一摆开,茶香就四溢。这茶香是女孩子带来的,香仿佛存于她的温文尔雅中。这见面香,其实就是一种亲切,是客与茶的亲和。

  武夷山土生土长的茶艺女,如一片站在你面前的茶叶,青春的色彩,矜持秀丽,素雅可爱。微笑并不灿烂,婉约并不冷艳。另一位茶艺女却拨响了古筝,悠扬的音乐是从她手指间流出来的,一曲是高山流水,一曲是春江花月夜,悦耳的弦声,一下子就置换掉了茶客们肺腑里的烦闷。

  孟臣壶和它的紫砂伙伴们,在茶艺女纤纤细手的安排下,各就各位,潮州朋友喜欢潮汕民乐,点了几首这样的曲子让它和茶汤一同从壶口里流了出来,被茶艺女温柔地均匀地分配进小杯里。略显矜持的茶艺女,着一袭旗袍的风雅,张弛有度,二十几岁,正是茶树上被阳光照得熠熠嫩绿的年纪啊。她有点羞涩,不抬眼看你,只是递给你杯中氤氲的热情。茶艺女谦恭而谨慎的跪姿,如初放之荷,在茶的典故里开放清丽。体态轻盈得如窗外迈步进来的阳光,金莲般的步子在你我被茶濡湿的心地间,留有了思绪的屐痕。这样婀娜的着嫩绿色衣装的身材,如上茶的程序般恭敬地伫立在你面前;这样染着茶香余韵的手,近在咫尺地给你上茶,却诱起了你的花心,引起了你的妄念,可是茶很怪,为你,为我,也为她,绝此花心与妄念,始终保持着清醒。

  茶艺女孩在一炷袅袅香烟中柔臂轻舒,尽管斟给你的是一小杯,但这一小杯足以润你的喉,温你的心,沁你的脾。茶艺女纤细手指善于调兵遣将:三龙被叫来护鼎,关公被召来巡城,韩信被叫来点兵。茶艺女的指间有些功夫,她让十八道茶艺走遍你的心肠,然后由你的五官收藏了。在茶给我的微醉中,我们端着杯子在品她们呢:茶艺女仿佛大红袍一株,又仿佛肉桂一棵,更似水仙一丛。茶艺表演结束,卸了妆的茶艺女走出了茶楼,这时候的她们,才是大王峰脚下那绿得可爱的丛丛岩茶呢。

  临了,潮州客人从茶艺女手中接过一张赠送的折页说:谢谢你们用茶水创造了和谐圆融的礼仪。她婉尔一笑说:谢我干嘛?谢谢这片茶叶呗!中国人的礼尚往来,还得靠茶呢。我们很赞成她的看法。潮州茶友们接过折页后仔细看,上面果然是印有一片绿得可爱的茶叶!他们幽默地说:你们茶艺女孩,真像这片茶叶啊!那茶艺女又是婉尔一笑说:真的像它啊?那你就把它当做我带回家慢慢看吧。潮州茶友说:岂止是慢慢看?我还会认真读你这片茶叶的。读我啊?我有什么可读的啊?那位茶艺女惊讶了。潮州茶友又得寸进尺调侃道:你们女孩的含蓄,和茶一样耐泡!我将用自家的壶和杯,再回去泡你一次。泡出你那样有韵有味的一壶工夫茶来。回味那天你用武夷岩茶醉我的经历。静静地重温你这片茶叶怎么样?想想你们为什么会沉在杯底的故事?

  我们从茶艺女的优雅端庄中,感受到生活中必不可少的东西,洋溢在她们的身上,那就是经久耐泡的茶文化,那就是我们东方式的茶礼仪。而创造性地演绎博大精深茶文化和茶礼仪的,则是如一片精制茶叶的茶艺女,她们手头有工夫技巧,潮汕一带自古与武夷岩茶亲缘密切,工夫茶造就了茶艺女的娴雅端庄、含蓄妙曼的风格。辞行时,武夷山的茶艺女们,伫立在茶楼门口,以茶汤般纯洁的目光向潮州茶友们致意。这怎不让人发出“如茶女子见面香”的赞叹之声呢?

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